U srijedu, 20.10.2021.g., djeca našeg DV BRAT SUNCE, Podstrana posjetila su Gašpinu mlinicu u Solinu u sklopu obilježavanja Dana kruha.
Početkom 20.og stoljeća,kada se podižu cementare grad Solin postaje stočarsko poljodjelski kraj na ovom području a rijeka Jadro- Rika- izvor svega života.
Rika je jedina na širom području od Šibenika do Omiša postala središtem mlinarstva u cijelom ovom kraju. Tu su žito mljeli seljaci iz Zagore koji su se ujesen, nakon vršidbe spuštali s Klisa. Mlinice su obično stajale na brzacima, a ako prirodni pad ne bi omogućavao vodenu snagu dostatnu za rad mlina, voda je s veće visine usmjeravana kroz strmi žljeb. Uz svaku mlinicu je bio prostor za smještaj hambara za ujam i odlaganje vreća s žitom.
Gašpina mlinica je jedna od rijetkih još sačuvanih mlinica na rijeci Jadro. Građena je u 18.stoljeću. Njezin građevinski sklop sastoji se od četiri kamene prizemne zgrade u nizu s dvostrešnim krovovima pokrivenim kamenim pločama.
Prekrasno izdanje kamene mlinice kao i njenog okružja uz rijeku, ostavilo nas je bez daha. Voditelj mlinice nam je dočarao proces nastanka brašna, opisujući funkciju kamenih kolotura koje melju zrno do osluškivanja zvuka koji rijeka svojom veličanstvenom snagom proizvodi kako bi se kolotura okretala. Mlinar je djeci šaljivim pričama dočarao i stare predmete kojima su se služili naši stari.
Nakon upoznavanja s dijelovima mlina, prešli smo na radionicu gdje su djeca oblikovala tijesto. Mlinareva supruga nam je prezentirala razne vrste brašna. Zamijesila je djeci tijesto od integralnog brašna kojeg su pojedina djeca prepoznala da im „mame peku baš takve palačinke!”
Djeca su se ljubaznim domaćinima zahvalila pjesmom „Kruh svagdašnji!”
Lijepo jutro smo iskoristili za boravak i igru na svježem zraku u parkiću na livadi do polaska autobusom u vrtić.
Za kraj obilježavanja Dana kruha, posjetio nas je župnik don Nikola Mikačić. Blagoslovio je kifliće, kruh i peciva što su izradila djeca s našim kuharicama. Župnik je blagoslovio svu djecu našeg vrtića, a djeca su izvela mali igrokaz „Život zrna” te prigodne pjesme što su pripremili sa svojim odgojiteljicama.
Tihana Boban, Odgojiteljica
